Para los amantes de la gastronomía, el maridaje es una opción que completa la experiencia. Pero no siempre la completa. Javier Campo, sumiller y escritor de vinos, nos explica en este artículo como no siempre elegir el maridaje es la mejor opción.

El salón de referencia del vino español vuelve a Fira de Barcelona del 7 al 9 de febrero de 2022. La segunda edición de Barcelona Wine Week (BWW) volverá a congregar la mayor oferta vitivinícola del país para mostrar toda su potencia y variedad ante los operadores nacionales e internacionales del sector y contribuir a la dinamización del sector. Un escaparate de gran alcance que contará con la participación de más de 600 bodegas, la práctica totalidad de las Denominaciones de Origen, Consejos Reguladores y las marcas más consolidadas del mercado.

En el último número de la revista MiVino han mantenido su tradición de dedicar una de las catas primaverales al cada vez más diverso y apasionante mundo del vino rosado. Una elaboración muy especial en la que se aprecia la maestría del enólogo.

Un nuevo proyecto con un formato moderno de ponencias y mesas redondas protagonizadas por grandes profesionales nacionales e internacionales, Madrid Fusión WE pretende impulsar la conexión entre vino y gastronomía que tanto interesa a ambos sectores.

Según la primera edición de 2021 del Informe Perspectivas del Consumidor de Kantar publicado en Vinetur que, de manera cuatrimestral, analiza la confianza del consumidor español en torno a la economía propia y del país, asistimos a una normalización de la situación que influye positivamente en la recuperación de la confianza del consumidor español.

Uno de los objetivos de nuestra bodega es que el consumidor aprecie en nuestros vinos el esfuerzo, esmero y dedicación que invertimos en ellos mediante la apuesta en firme por la calidad. Y una de las garantías de calidad para nuestros clientes la brinda el que nuestros vinos estén amparados bajo la Denominación de Origen León.